Les portes ouvertes Michel & Augustin
Ce soir, j’ai vécu un moment étonnant chez Michel & Augustin. Mais si, vous les connaissez, ce sont les trublions du goût ! Les cookies extra moelleux, la mousse au chocolat, tout ça tout ça !
Ce soir, comme tous les 1ers jeudis du mois, c’était les portes ouvertes dans l’entreprise Michel & Augustin. Si ça vous intrigue, ou si vous avez une envie folle d’y participer, je vous raconte…
Comment venir chez Michel & Augustin ?
Pour participer aux journées portes ouvertes à la Bananeraie, qui abrite les bureaux de l’entreprise Michel & Augustin, c’est simple. Il suffit de s’inscrire ici et de remplir le formulaire en bas de page.
Ensuite, les trublions (qui travaillent chez Michel & Augustin) tirent au sort les participants… Et oui, victimes de leur succès !
Sinon… faites comme moi : allez-y au culot. Moi, j’ai glané ma place sur Twitter, après l’annonce d’un désistement.
Un truc de fou(s) !
Vivre les journées portes ouvertes chez Michel & Augustin, c’est une expérience.
Par exemple, quand on arrive, on est accueilli par une salve d’applaudissements de la part des trublions qui nous guident jusqu’à la salle de « conférence ». Le tout sur l’air endiablé d’Uptown Funk !
Avant de s’asseoir, on découvre une jolie toque sur les sièges… Et voilà, le virus passe, on va tous finir toqués ! Et ça a du bon…
En moins d’une heure, on fait alors le plein de positif, on fait sonner la cloche et on adopte la POWER-attitude !
Par exemple :
- On apprend qu’il y a des entrepreneurs qui réussissent en France (si si, pour de vrai !), et qu’il y a des entreprises où il fait bon vivre !
- On vit un « Free Hug » à grande échelle
- On fait sonner la cloche, on exalte le POWER et Baoum !!! On fait la fête et tout le monde joue le jeu !
- On vit un magnifique jeté de toques… #Amazing
Et enfin : Champagne et dégustation ! Que demande le peuple ?!…
Le saviez-vous ? Michel & Augustin forment au CAP pâtisserie
Lors de cette soirée, on a aussi été témoin du lancement de la quatrième promo du CAP pâtisserie. En effet, l’ambition de Michel & Augustin est de former 100% de ses employés à ce diplôme d’Etat. Et oui, il faut savoir de quoi on parle quand on fabrique des cookies super délicious !!!
Comment ça se passe ? Une année de formation avec Fernando, chef pâtissier, après le travail une à trois fois par semaine. J’ai assisté à un des cours, si vous êtes curieux, n’hésitez pas à lire l’article 😉
Jusqu’à présent, malgré la difficultés, les trublions engagés dans le diplôme ont obtenu 100% de réussite : c’est beau. Et ça entretien la motivation !
J’ai adoré le témoignage de Maud, ingénieur en supply chain, qui après son diplôme a pu changer de poste. Elle est aujourd’hui « responsable de la mousse au chocolat noir », grâce à son expertise dans le développement des recettes. Top du top !
Le saviez-vous ? Vous aussi vous pouvez passer votre CAP avec les trublions du goût. Cette année, plus de 1200 candidatures ont été recueillies. 14 finalistes ont concouru en créant une pâtisserie de leur choix sur le thème « franco-américain » et se sont entretenus avec le jury sur le projet qui motive leur CAP. Les 3 heureux élus ont été annoncés devant la centaine de participants aux portes ouvertes qui ont pu juger par eux-même les réalisations culinaires des finalistes #yummy. Peut-être votre tour l’an prochain ?!
Dites moi un peu : que pensez-vous de Michel & Augustin ?!
