Westin Paris
J’ai testé la terrasse skandinave du Westin.
Très nostalgique de mon week-end à Stockholm, en ces temps hivernaux, l’ambiance scandinave me manquait…
C’est alors que j’ai ouïe dire qu’une terrasse Skandinave était aménagée au coeur de l’hôtel Westin à Paris. Au menu : ambiance chaleureuse, bois, bougies, tons pastels, moumoutes bestiales… tout ce que j’aime.
Impossible de ne pas y passer pour un tea-time entre filles. Bref : j’ai testé la terrasse skandinave du Westin à Paris, et je n’ai pas été déçue.
Si l’été est à l’Oiseau Blanc, l’hiver est à la terrasse Skandinave du Westin Paris !
A tous les aixois et autres personnes à l’accent chantant les cigales : non, le Nord ne commence pas à Avignon… Et si les parisiens sont gris, on pourrait imaginer alors que les scandinaves sont bleus.
Mais non ! C’est la déco, aux couleurs froide, qui leur donne ce teint. Et pourtant, on s’y sent si bien. C’est si cosy. A Stockholm, j’adorais les plaids sur les sièges en terrasses.
Au Westin, on retrouve tous ces ingrédients, mais en intérieur et ce pour une durée limitée. Et oui, le 30 mars, la terrasse skandinave disparaîtra…
Qu’à cela ne tienne, il y fait bien chaud, et on se croirait dans un magazine de déco. Tout est millimétré, pensé pour nous bluffer. Vraiment, l’endroit est à la hauteur de ce que l’on imagine. A faire absolument.
On mange quoi, on boit quoi au tea time ?
De 14h à 19h, c’est le tea time. Personnellement, j’ai privilégié une arrivée un dimanche à 14h pour bénéficier du calme des lieux. Et j’ai eu raison ! A partir de 16h, si vous n’avez pas réservé, ça peut être compliqué…
Si la terrasse skandinave est éphémère, la carte aussi est éphémère. Une carte spéciale propose un menu pour le midi, des boissons chaudes autour de 15€, et un tea-time pour 16€ (boisson ordinaire + pâtisserie au chariot). Des cocktails sont aussi proposés pour l’apéro, typiquement scandinaves bien sûr.
C’est toute la spécificité du lieu : la carte propose des spécialités du grand nord, et on se réjouit d’avance des saveurs de pain d’épice, cannelle, gingembre des boiling teas.
J’ai a-do-ré le service de l’infusion à l’hibiscus, proposé avec une touche d’azote pour une mise en scène « fumeuse »… Et le goût !
A deux, ne rates surtout pas le dui de chocolat. Choisissez une saveur (cannelle, pistache, gingembre…) qui viendra se fondre au chocolat. Et là, vous recevez un immense verre à pied rempli d’eau glacée infusant la saveur que vous avez choisie, et dans cette eau, un petit verre de chocolat brûlant bien épais. Le jeu ? Boire à deux pailles les deux liquides. Une explosion très curieuse en bouche, mais unique ! Tip Top.
Pour accompagner, j’ai testé les pâtisseries à la carte. Un délice, sans conteste. Cependant, pas plus exceptionnelles que les pâtisseries de Cyril Lignac, du café Pouchkhine, de la pâtisserie des rêves, ou du Plaza Athénée.
Verdict : un tea time à tester en plein hiver pour se réchauffer et rester dans l’ambiance ! Un moment de pur délice, réussi à coup sûr.
- Carnet d’adresse
- Hôtel Westin Paris Vendôme – 3 Rue De Castiglione, Paris, 75001
- 14h-20h
- Métro 1 : Concorde ou Bus 72 arrêt Quai des Tuileries / Castiglione
- Tea time : 16€ ; Boiling teas : 14€ ; Réchauffe-coeurs : 14€ ; Cocktail signature : 19€
- (33)(0)1 44 77 11 11
Préférez une arrivée en début d’après-midi, c’est plus calme.
